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  • Atomium Restaurant
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À Propos du Chef

Il serait sans nul doute nécessaire de parler de la vision culinaire du chef Alexandre Masson qui base sa cuisine sur le choix de produits qualitatifs le plus naturels possible : le respect de la saison, la fraîcheur, l’accord des mets, le terroir... tous des éléments primordiaux pour lui permettre de faire parler son art, afin de mettre en valeur le produit dans l’assiette, tant bien au niveau du goût que de la présentation.

Ayant un immense respect pour la nature et pour ce qu’elle a de mieux à nous offrir, Alexandre en a fait un style de vie, et cela se ressent notamment à travers la sélection d’alcools et de vins très judicieuse.

Alexandre affectionne particulièrement la cuisine européenne et régionale. C’est un passionné et un épicurien aimant constamment ajouter une touche de nouveauté dans sa carte, et transmettre à travers sa cuisine, son vécu, ses voyages ainsi que ses découvertes...

Alors, qu’attendez-vous pour le rencontrer ?